Expérience de Physique-Chimie n°2 : le texte+questions

BUT DE L'ACTIVITE : FAIRE UNE BULLE EN SUSPENSION

LISTE DES MATERIAUX:

MANIPULATION:

1.Je remplis le verre assez haut à moitié avec l’alcool
2.Dans ce verre j'ajoute une cuillère à café bien pleine d’huile
3.Je remarque que l’huile tombe au fond du verre
4.Je remplis ensuite le récipient avec un bec verseur d’eau
5.J'ajoute quelques gouttes dans 3 verres différents où il y a du jus de raisin,du nutella,de l'encre dans l’eau et je mélange bien.
6.Je verse l’eau goutte par goutte dans le mélange alcool huile
7.l’huile qui était au fond remonte petit à petit, en formant une grosse bulle j'arrête de verser de l’eau quand la bulle se retrouve en suspension à peu près au milieu du verre

OBSERVATIONS et RESULTATS:

Des bulles se trouvent à la surface des liquides.

CONCLUSION :

LES BULLES TIENNENT TOUTES SEULES EN SUSPENSION GRACE AU MELANGE ALCOOL+L'HUILE.IL Y A EN EFFET UNE DECANTATION.
L'EAU ET L'HUILE+L'ALCOOL SONT SEPARES.IL S'AGIT DE LIQUIDES NON MISCIBLES ET D'UN MELANGE HETEROGENE.L'EAU ET L'HUILE DE SE MELANGENT PAS.AVEC L'ALCOOL ET L'EAU C'EST UN MELANGE INCOLORE.LES PRODUITS N'ONT PAS LA MEME DENSITE.

QUELQUES QUESTIONS SCIENTIFIQUES :

COMMENT EST LE MELANGE ALCOOL+HUILE ?:EST-CE UN MELANGE HOMOGENE OU HETEROGENE

Le mélange est hétérogène puisque l'huile ne se mélange pas avec l'eau
Le mélange contient plusieurs élémenents comme : alcool et l'huile.
Ils sont non miscibles.

POURQUOI L'HUILE TOMBE AU FOND DU VERRE POUR SE RETROUVER EN FAIT SOUS L'ALCOOL ?

L'HUILE EST PLUS DENSE QUE L'ALCOOL ET ILS SONT NON MISCIBLES.

COMMENT SE FAIT-IL QUE L'HUILE REMONTE QUAND ON INTRODUIT DE L'EAU DANS LE MELANGE ALCOOL+HUILE ?

L'EAU EST UN ELEMENT QUI SE RAJOUTE.L'HUILE EST REMONTEE PAR L'EAU LE MELANGE OBTENU EST HETEROGENE ET L'HUILE N'EST PAS MISCIBLE AVEC L'EAU.


FIN