Mon matériel :
1/2 litre de lait entier
3 cuillères a soupe de vinaigre
une casserole
une cuillère a soupe
un torchon
Questions:
1/ Le lait entier est un mélange homogène.
2/ Après le chauffage le mélange lait+vinaigre et un mélange hétérogène .
3/ J'ai filtré le mélange obtenu pour séparer le résidu de filtrat .Et récupérer le résidu .
Protocole :
J'ai mis le lait et le vinaigre à chauffer dans une casserole, j'ai observé que lors du chauffage le mélange lait+vinaigre était un mélange hétérogène. J'ai laissé refroidir le mélange, ensuite j'ai séparé le résidu du filtrat à travers un torchon, avec le résidu j'ai fait une forme et je l'ai cuit au four.
PS: Je n'ai pas pu mettre de photo mon ordinateur est dans un état critique !!!!!!